Grundrezept Tofu Huhn

Drücke den Tofu kräftig in einem Handtuch aus oder beschwere ihn zusätzlich mit ein paar Büchern, um die gesamte Flüssigkeit aus dem Tofu zu pressen.

Zerteile den Tofu in mundgerechte Stückchen und vermenge sie mit Salz, Pfeffer und Speisestärke.

Erhitzte Olivenöl in einer Pfanne und brate den Tofu solange an, bis er goldbraun bräunt.