Saftige High-Protein Soja Chunks in einer mega simplen, Asia-Sauce aus 5 Zutaten. Lasst Krachen...
Weiche das Soja Schnetzel in heißem Wasser 10 Min ein, um es anschließend in der Faust gründlich auszuwringen. Vermenge es mit Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Speisestärke.
Vermenge alle Zutaten für die flüssige Marinade und gieße sie zu den Chunks. Auf einem zweiten Teller platzierst du das Weizenmehl und ziehst jeden einzelnen Chunk durch das Mehl.
Erhitze das Rapsöl und frittiere das Schnetzel, bis es richtig knusprig ist. Stell es beiseite, gieße das Fett ab und brate in der selben Pfanne die Zwiebel, Chili und Karotten scharf an. Gib das Schnetzel dann zurück in die Pfanne.
Für die Sauce vermenge alle Zutaten miteinander und erhitze die Sauce in einer Pfanne. Heb die No-Rinderstreifen unter.
Hi ich bin
Nadja,
die Person hinter Kovalski - VOLL VEGAN - VOLL DEFTIG!
