Ich poste hier ja eigentlich nie was Süßes, aber diesen unglaublichen Karottenkuchen für Ostern 2024 muss ich euch einfach zeigen. Er ist so simpel gemacht und wirklich maximal köstlich und mega fluffig.... In diesem Sinne Frohe Ostern 2024...
Backofen auf 180°C vorheizen
Eine rechteckige (20x25cm Form) einfetten und mit etwas Mehl bestreuen
Mehl, Mandeln, Zucker, Backpulver, Natron vermengen und anschließend mit Balsamico Essig, Hafermilch, Rapsöl und Karotten vermengen.
In die Form geben und 30 - 35 Min backen (eventuell abdecken) (Unbedingt nach dem Backen abkühlen lassen)
Alle Zutaten für das Frosting vermengen, auf dem abgekühlten Karottenkuchen verteilen und mit Pistazien toppen.
Hi ich bin
Nadja,
die Person hinter Kovalski - VOLL VEGAN - VOLL DEFTIG!
