
TIP
Es ist so schön, dass du hier bist.
Das sagt übrigens nicht ChatGPT, sondern ICH - Nadja. Und das soll auch so bleiben. Ich bin das Gesicht hinter dieser Website und allen Rezepten, die, wie ich hoffe, ganz viel Mehrwert in deine heimische Küche bringen werden. Seit 2019 kreiere ich vegane, vorwiegend deftig-herzhafte Rezepte, die durch hausgemachten Fleischersatz ein wenig vom „Veganer-Rohkost-Klischee“ ablenken sollen und auch diejenigen zu einer fleischreduzierten Ernährung ermutigen sollen, die den Geschmack schlicht und einfach vermissen. Viel Spaß beim Stöbern und Nachmachen.
Deine Nadja
Wie wäre es mit saftigen veganen Buletten im Körte-Style? Proteinreich und selbstverständlich rein pflanzlich? Gelingsicher und maximal schmackhaft. Lasst Krachen
Weiche das Sojagranulat 10 Min in der Brühe ein, um es anschließend in der Faust auszuwringen.
Vermenge es nun mit den restlichen Zutaten für die Buletten und schmecke die Masse mit Salz und Pfeffer ab.
Forme ca. 10 Buletten und spieße je 2 Stück auf je zwei Spieße auf. (Die Spieße sind optional, du kannst sie auch einfach auf der Pfanne braten.
Erhitze etwas Öl und brate sie beidseitig, bis sie bräunen.
Vermenge alle Zutaten für die Pistaziencreme und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Belege die Tortilla Wraps mit den restlichen zutaten, den Buletten und der Pistaziencreme.
Hi ich bin
Nadja,
die Person hinter Kovalski - VOLL VEGAN - VOLL DEFTIG!