Schnell mal nen Wrap mit gesundem Fleischersatz gezaubert. Räuchertofu und Chiliöl ergeben nämlich eine knackig-leckere Hack-Alternative. Dazu gibt es eine simple asiatische Sauce und selbstverständlich knackiges Gemüse.
TIP:
Es ist so schön, dass du hier bist.
Das sagt übrigens nicht ChatGPT, sondern ICH - Nadja. Und das soll auch so bleiben. Ich bin das Gesicht hinter dieser Website und allen Rezepten, die, wie ich hoffe, ganz viel Mehrwert in deine heimische Küche bringen werden. Seit 2019 kreiere ich vegane, vorwiegend deftig-herzhafte Rezepte, die durch hausgemachten Fleischersatz ein wenig vom „Veganer-Rohkost-Klischee“ ablenken sollen und auch diejenigen zu einer fleischreduzierten Ernährung ermutigen sollen, die den Geschmack schlicht und einfach vermissen. Viel Spaß beim Stöbern und Nachmachen.
Deine Nadja
Schnell mal nen Wrap mit gesundem Fleischersatz gezaubert. Räuchertofu und Chiliöl ergeben nämlich eine knackig-leckere Hack-Alternative. Dazu gibt es eine simple asiatische Sauce und selbstverständlich knackiges Gemüse.
Tofu mit den Fingern zerkrümeln und mit der Speisestärke und dem Knoblauch vermengen.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Tofu scharf anbraten, bis er knusprig ist. (ca 10-15 Min)
Alle Zutaten für die Sauce vermengen und zum Tofu geben. 2 weitere Min erhitzen
Belege deine Tortilla Fladen mittig mit Tofu Hack und dem Gemüse. Klappe erst die Seiten ein, rolle dann den Tortilla fest zusammen.
Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Wraps von alles Seiten knusprig-braun. Halbiere sie.
Hi ich bin
Nadja,
die Person hinter Kovalski - VOLL VEGAN - VOLL DEFTIG!
