… weil cremige Sossen nicht fehlen dürfen und viele von euch Sahnesosse liebten, dreht sich dieses Rezept genau darum…
Ersatz klingt immer so völlig unpassend. Denn wir verzichten nicht, wir schenken Leben. Alles eine Ansichtssache, wie ich finde. Ich habe mich ganz klar für diese wundervolle Ansicht entschieden und gewinne mit jeder Sekunde mehr Dankbarkeit und Motivation, den richtigsten Weg gewählt zuhaben.
Trotz allem gibt es unzählige Menschen, denen es sehr schwer fällt alte Gewohnheiten und Geschmäcker loszulassen. Und das ist völlig okay so! Um genau hier ein wenig Erleichterung und Unterstützung zu schaffen, habe ich heutige Pfanne kreiert.
Habt ihr schon das perfekte Rezept für einen Sahnesossen-Ersatz gefunden? Ich JA!Diese deftige Pfanne ist nicht nur prall gefüllt mit Röstaromen, sondern schwimmt auch noch in einer genial,- verboten-cremigen Sosse. Kokosmilch und Weisswein machen möglich.
Heize den Backofen auf 200C vor
koche die Kartoffeln ca. 10 Min. Gib den Brokkoli hinzu und köchle alles 2 weitere Min.Giesse das Wasser ab.
In einer ofenfesten Pfanne brätst du währenddessen die Pilze mit der Zwiebel in reichlich Öl scharf an. Die Pilze sollen leicht bräunlich werden.
in einer Schüssel vermengst du die Kokosmilch, Brühpulver, Weisswein, Knoblauch, Paprikapulver und Koriander. Giesse die Sosse zu den Champignons und koche sie 15 Min, auf kleiner Flamme
Gib die Kartoffeln und den Brokkoli zu den Champignons und köchle alles 2 weitere Min.
Gib die Pfanne, bei der Grillfunktion für ca. 10 Min in den Ofen.
Ihr könnt den Weisswein auch gegen die selbe Menge Brühe ersetzen.
Hi ich bin
Nadja,
die Person hinter Kovalski - VOLL VEGAN - VOLL DEFTIG!
