Cremiger geht es kaum…
In nur 15 Minuten und einer Handvoll Zutaten kreiert ihr euch ein kleines, veganes Wunder. Denn unser heutiges Gericht ist so köstlich, dass man es kaum glauben mag. Es ist der Beweis dafür, dass wir mit wenig Arbeitsaufwand, kleinem Geld und minimalem Zeitaufwand Köstlichkeiten zaubern können.
Lasst krachen…
Zwischendurch darf es ja wohl meine vegane Variante von Rahm-Pilzen geben. Die Sauce besteht aus 4 lächerlichen Zutaten und bietet "mehr als" maximalen Geschmack mit einer herrlich-cremigen Konsistenz.
Erhitze die vegane Butter in einer Pfanne und brate den Knoblauch und die Schalotten 3 Min scharf an.
Gib die Champignons hinzu und brate sie solange, bis sie ihre Flüssigkeit verloren haben. Streue die Speisestärke darüber und vermenge alles gut miteinander.
Vermenge alle Zutaten für die Sauce und gib sie zu den Pilzen
Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und serviere alles mit frischer Petersilie
Hi ich bin
Nadja,
die Person hinter Kovalski - VOLL VEGAN - VOLL DEFTIG!
