Was ist für euch der beste Fleischersatz? Pilze – Soja Granulat – industriell hergestellter Fleischersatz oder vielleicht einfach Gemüse oder Hülsenfrüchte?
Ich denke, meine Favoriten sind und bleiben Austernpilze. So verwandeln diese sich heute in vegane Chicken-Tender in einer fixen BBQ Sauce. #himmlisch
TIPS ZUR ZUBEREITUNG
Was ist für euch der beste Fleischersatz? Pilze - Soja Granulat - industriell hergestellter Fleischersatz oder vielleicht einfach Gemüse oder Hülsenfrüchte? Ich denke meine Favoriten sind und bleiben Austernpilze. So verwandeln diese sich heute in vegane Chicken-Tender in einer fixen BBQ Sauce. #himmlisch
Alle Zutaten für die Marinade vermengen und die Austernpilze darin wenden.
Cornflakes zerbröseln und in einen tiefen Teller geben. Austernpilze nun darin wenden.
Reichlich Rapsöl in einem tiefen Topf erhitzen und Pilze darin rundum knusprig-braun frittieren.
Alle Zutaten für die Sauce vermengen und in einem Topf kurz aufkochen. Die Tenders damit beträufeln und mit Schnittlauch bestreuen.
Hi ich bin
Nadja,
die Person hinter Kovalski - VOLL VEGAN - VOLL DEFTIG!